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Funghi Shiitake ricchi di vitamina D e vitamine del gruppo B.
Ai funghi shiitake vengono attribuite proprietà stimolanti delle difese immunitarie dell’organismo. In particolare il fungo shiitake è attivo contro agenti batterici e virali e stimola le funzioni metaboliche.
Ricetta consigliata: Risotto alla zafferano e funghi Shiitake
Lentinus Edodes
PUO’ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO
VALORI NUTRIZIONALI:
Valori Nutrizionali medi per 100 g: energia kj 1294/kcal 296/Grassi 1g/di cui acidi grassi saturi 0,2g/Carboidrati 74,4g/di cui zuccheri 2,2g Fibre 20g/Proteine 8,6g/Sale 2,5g
| Peso | 50 g |
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